日本咖啡厅点咖啡三步骤简单日语看这里:咖啡种类、口味、尺寸一

早餐来杯咖啡醒脑、下午茶吃甜点配咖啡,作为生活中最重要的精神补给,到日本旅游当然没理由不喝!如此一来,若无法点餐想必很困扰吧?「乐吃购!日本」整理好咖啡厅菜单上常出现的咖啡种类、拿铁口味及外带咖啡尺寸等实用日语单字及对话,让你即使人在国外也能喝到最完美的一杯!

日本咖啡厅点咖啡三步骤简单日语看这里:咖啡种类、口味、尺寸一

Step.1 选口味

一翻开咖啡厅的菜单,名单落落长……同样加了牛奶,根据份量及比例不同又分为好多种类。明明点了「拿铁」,送上来之后才发现里面根本没咖啡……平时有自己喝法习惯的人,不妨对照下方表格,就不怕点错啰!

咖啡种类介绍

「アメリカーノ」是浓缩咖啡对热水;「アメリカンコーヒー」则是用热水沖煮浅焙咖啡。虽然都是美式咖啡但做法不一样。特调咖啡则以特殊比例混合多种单品豆,创造出专属于店家的独特风味。
「カフェモカ」是加了巧克力的摩卡咖啡;然而「モカコーヒー」的「摩卡」指的是产地,咖啡豆来自叶门和衣索比亚,又称「叶门咖啡」。光看名字真的很容易搞混呢!

咖啡种类拼音中文アメリカンコーヒー/アメリカーノamerikan kōhī/amerikāno黑咖啡(美式)ブレンドコーヒー burendo kōhī特调咖啡カフェラテ/ラテ kaferate/rate拿铁カプチーノ kapuchīno卡布奇诺カフェモカ kafemoka摩卡マキアート makiāto焦糖玛奇朵エスプレッソ esupuresso义式浓缩咖啡コンパンナ konpanna康宝蓝咖啡ウインナーコーヒー winnā kōhī维也纳咖啡アイリッシュコーヒー airisshu kōhī爱尔兰咖啡水出しアイスコーヒー mizudashi aisu kōhī冰滴咖啡コーヒーフロート kōhī furōto漂浮冰咖啡カフェオレ kafeore咖啡牛奶カフェインレスコーヒー/デカフェ kafeinresu kōhī/dekafe无咖啡因咖啡

「カフェオレ」同样是咖啡加牛奶,不过牛奶份量比「卡布奇诺」和「拿铁」要来的更多,咖啡味道是最淡的!喝起来就好像咖啡牛奶一样。某些店家有卖无咖啡因咖啡,推荐给怕睡不着的人。

常见拿铁口味

能喝到奶香和滑顺奶泡的拿铁,是许多人在喝咖啡时偏好的选择。但光是拿铁又有好多种口味!豆浆拿铁则把牛奶换成豆浆,有乳糖不耐症的人也能轻鬆来上一杯!

日本咖啡厅点咖啡三步骤简单日语看这里:咖啡种类、口味、尺寸一拿铁口味拼音中文蜂蜜/ハニーhachimitsu/hanī蜂蜜メープル mēpuru枫糖黒糖 kokutō黑糖マキアート makiāto焦糖玛奇朵アーモンド āmondo杏仁ヘーゼルナッツ hēzeru-nattsu榛果キャラメル kyarameru焦糖ホワイトショコラ howaito shokora白巧克力ソイラテ/豆乳ラテ soi rate/tō-nyu rate豆浆拿铁

不含「咖啡」的拿铁!

菜单上有一些品项虽然写着「拿铁」,但其实是◯◯牛奶,根本没加咖啡!一心想喝咖啡的人可别点错啦!

日本咖啡厅点咖啡三步骤简单日语看这里:咖啡种类、口味、尺寸一◯◯牛奶拼音中文抹茶ラテmaccha rate抹茶牛奶ショコララテ shokora rate巧克力牛奶いちごラテ ichigo rate草莓牛奶さくらラテ sakura rate樱花牛奶

咖啡好朋友

内用喝咖啡时有许多东西理所当然会出现,直接摆在餐桌上。也许平常没发现,一旦没有了却非常不便!以下就来提醒大家喝咖啡时有哪些重要配角,用完可以请店员补充,尤其外带时别忘了拿!

咖啡好朋友拼音中文砂糖satō砂糖シロップ shiroppu糖浆角砂糖 kakusatō方糖牛乳 gyūnyū鲜奶ミルク/コーヒーフレッシュ mirukukōhī/furesshu奶精(ホイップ)クリーム (hoippu)kurīmu鲜奶油スキムミルク sukimu miruku奶精粉シナモンパウダー shinamon paudā肉桂粉チョコレートパウダー chokorēto paudā巧克力粉マドラー madorā搅拌棒スリーブ surību杯套

日文的「ミルク」和「牛乳」都是牛奶的意思。但在一般口语对话当中,喝咖啡时提到「ミルク」大部份指的是奶精。由于用法有些模糊,为免搞混,如果想要鲜奶不妨跟店员说「牛乳」会比较保险!
另外,奶精在关西地区,比较常用「コーヒーフレッシュ」这个单字。

不加糖
客人:砂糖なしのホットラテ1つsatō nashi no hottorate hitotsu
   お愿いしますonegaishimasu
  (我要一杯热拿铁不加糖。)

当桌上的糖用完了
客人:すみませんsumimasen
   砂糖がないんですがsatō ga nain desuga
  (不好意思,糖已经用完了!)

想拿搅拌棒
客人:すみませんsumimasen
   マドラー1本お愿いしますmadora ippon onegaishimasu
  (不好意思。请给我一根搅拌棒,谢谢。)

Step.2选尺寸

一般咖啡厅的咖啡大多分为大杯、中杯、小杯三种,看见M或R指的都是中杯。国际知名连锁咖啡品牌「星巴克」对于尺寸则有独自的分类及说法。请参照以下表格。

日本咖啡厅点咖啡三步骤简单日语看这里:咖啡种类、口味、尺寸一

一般咖啡厅尺寸

尺寸拼音中文S/ショートesu/shōto小杯M emu中杯R/レギュラー āru/regyurā中杯L/ラージ eru/rāji大杯

星巴克尺寸

尺寸拼音中文ショートshōto小杯(240ml)トール tōru中杯(350ml)グランデ gurande大杯(470ml)ヴェンティ venti特大杯(590ml)

Step.3 选温度

点完口味跟尺寸,最后只剩下温度了!想喝冷饮但不想太冰,或怕冰块融化稀释咖啡的味道,当然可以叫店员去冰。不过,拿铁去冰之后某些店家会多加牛奶等补足份量(像是「星巴克」),有的则不会,这幺一来咖啡份量就会变少,建议要先有心理準备喔!

尺寸拼音中文ホットhotto热的アイス aisu冰的氷少なめ kōri-sukuname少冰氷なし kōri-nashi去冰

想去冰

客人:氷なしのソイラテ1つkōri-nashi no soirate hitotsu
   お愿いしますonegaishimasu
  (请给我一杯冰豆浆拿铁去冰。)

店员:すみませんsumimasen
   氷を抜くとkōri wo nuku to
   量が少なくなってしまいますがryō ga sukunaku natte shimaimasuga
   よろしいでしょうかyoroshii deshōka
  (去冰的话份量会变少喔!请问没问题吗?)

店员:もしくはmoshikuwa
   豆乳を多めに入れますかtōnyū wo ōme ni iremasuka
  (还是帮您多加一点豆浆,补满可以吗?)

日本咖啡厅点咖啡三步骤简单日语看这里:咖啡种类、口味、尺寸一

只要按造以上三步骤,到日本咖啡厅点咖啡一点也不难!无论是坐在店里慢慢享用,还是随手一杯外带,到哪都能尽情享受美味咖啡!